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Lammkoteletts oder Wild sehr stimmig
Die ideale Serviertemperatur liegt bei 8–10 °C – auf Wunsch darf der Wein vor dem Genuss gern kurz dekantiert werden
zugleich präzisen Bordeaux etabliert
fast pudrigen Mineralität
Caparzo Brunello 1988 - 0,75l Livon Lammkoteletts oder Wild sehr stimmigDer Caparzo Brunello 1988 ist ein charakterstarker Rotwein aus der Toskana, der die ganze Tiefe und Eleganz eines gereiften Brunello di Montalcino zeigt. Aus 100 % Sangiovese vinifiziert und ber mehrere Jahre im Eichenfass ausgebaut, verbindet er traditionelle Handwerkskunst mit einem ausgeprgten Reifepotenzial. Gerade der Jahrgang 1988 macht ihn zu einem spannenden Wein fr Liebhaber klassischer, gereifter italienischer Rotweine. Geschmacksprofil Im
